Resep Membuat Sup Jagung Khas NTT

Resep Sup Jagung Khas NTT – Jagung merupakan bahan makanan yang sangat lezat serta bisa diolah menjadi apa saja. Mulai dari pelengkap untuk sayur asam, camilan popcorn, jagung rebus serta jagung bakar. Selain itu, bahan makanan ini juga dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia Timur untuk membuat hidangan khasnya. Semua pasti sudah tidak asing dengan nama makanan ini.

Ya, sup jagung. Memang terkesan sangat biasa dan mungkin Anda sudah bisa membayangkan bagaimana bentuk dan penyajiannya. Mungkin juga Anda pernah membuatnya di rumah untuk sajian sarapan keluarga. Tapi, jangan salah, karena Nusa Tenggara Timur yang merupakan daerah asal makanan ini memberikan sesuatu yang berbeda dari sup jagung yang dibuatnya dengan resep sup jagung khas NTT.

Sup Jagung Khas NTT

Perbedaan tersebut terletak pada isiannya yang juga berupa daging giling. Bumbu-bumbu yang dipergunakan pun turut memberikan keunikan rasa pada sajian ini. Gurih, sedap dan nikmat. Itulah tiga kata yang terucap dari bibir Anda setelah menyantapnya bersama keluarga. Kalau Anda tertarik untuk membuatnya, silahkan mengikuti resep sup jagung khas NTT di bawah ini, ya!

Bahan:

• 1 ons jagung kering
• ¾ ons daging giling
• ½ gelas air untuk merebus daging
• 3 gelas air untuk merebus jagung
• ½ sendok teh kaldu sapi bubuk
• ¼ sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Takar semua bahan yang dibutuhkan kemudian siapkan untuk diolah ke langkah berikutnya.
2. Yang pertama adalah mencuci bersih daging giling lalu tiriskan dan sisihkan dulu
3. Anda bisa menumbuk jagung kering, menampinya untuk membuang kotoran serta kulit arinya.
4. Setelah itu, ambil daging giling dan rebus bersama air secukupnya hingga mendidih.
5. Lakukan juga hal tersebut pada jagung kering sampai mendidih dan matang
6. Tambahkan rebusan daging bersama airnya ke dalam rebusan jagung tersebut
7. Masukkan kaldu sapi bubuk dan juga garam sembari diaduk-aduk hingga meletup-letup
8. Kalau sudah matang, Anda bisa mengangkatnya dan menuang sup jagung tersebut ke dalam mangkuk
9. Sup jagung khas NTB siap dinikmati

Bagi Anda yang belum membuatnya dengan resep sup jagung khas NTT, segera buat dan sajikan untuk keluarga Anda. Namun, sebelum menyajikannya Anda harus tahu bahwa resep ini hanya akan menghasilkan 3 porsi hidangan saja. Jadi, bila dirasa kurang Anda bisa menambahkan takaran bahan dan bumbu pada resep sup jagung khas NTT di atas.

Baca Juga : Resep Membuat Katemak Khas NTT
Baiklah, itu tadi resep sup jagung khas NTT yang bisa Anda terapkan di rumah. Anda bisa menyajikannya ketika musim dingin, jadi lebih nikmat apabila disantap hangat-hangat. Maka dari itu, teruslah berkreasi dalam membuatnya. Salam koki dan sampai jumpa!

Resep Membuat Jagung Bose Khas NTT

Resep Jagung Bose Khas NTT – Jagung merupakan bahan makanan yang paling sering dicari di saat musim dingin. Terbukti dengan adanya jagung bakar dan jagung rebus yang sukses diminati banyak orang. Selain itu, sebenarnya jagung bisa diolah menjadi apa saja seperti brondong atau popcorn, bakwan dan lain sebagainya. Nusa Tenggara Timur juga memiliki salah satu makanan berbahan dasar jagung yang sangat khas dan bisa dikonsumsi siapa saja.

Nama makanan tersebut adalah jagung bose. Olahan ini hampir mirip dengan bubur karena teksturnya yang lumayan lembut dengan rasa gurih yang tercipta dari santannya. Untuk membuatnya, Anda hanya memerlukan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional. Coba saja membuatnya dengan resep jagung bose khas NTT yang memang disediakan dan memberi kemudahan terutama bagi Anda yang merupakan seorang pemula.

Jagung Bose Khas NTT

Selain cara membuatnya yang sangat simple, sebenarnya mengkonsumsi jagung ini juga salah satu cara untuk berdiet. Jadi, bagi Anda yang hendak mengecilkan badan silahkan mengolahnya dengan resep jagung bose khas NTT dan cicipi sebagai makan pagi.

Bahan:

• 8 ons jagung biasa, pipil
• 1.000 ml air
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 ½ ons kacang merah
• 4 ons labu manis, kupas dan potong kecil
• ½ sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Langkah pertama dalam pembuatan jagung bose adalah merendam kacang merah semalaman
2. Kalau sudah, siapkan semua bahan yang Anda butuhkan kemudian lakukan langkah selanjutnya, yaitu merebus air sampai mendidih
3. Setelah itu, masukkan kacang merah yang sudah Anda rendam semalaman dan rebus sampai empuk
4. Tambahkan jagung yang sudah dipipil dengan labu manis. Masak sampai semua bahannya empuk dan matang
5. Tuangkan santan beserta garam secukupnya kemudian masak kembali sampai kuah berkurang dan empuk.
6. Angkat lalu tuang dalam mangkuk dan hidangan di meja makan

Benar sekali, jagung bose ini memang sangat cocok jika disantap untuk sarapan sebelum memulai aktifitas. Sudah bisa dipastikan kalau energi Anda akan semakin bertambah setelah mengkonsumsinya. Jangan lupa menyantap makanan yang terbuat dari resep jagung bose khas NTT ini bersama keluarga agar tidak mengurangi kebersamaan yang telah tercipta. Baca Juga : Resep Membuat Gecak Sapi Khas NTB

Setelah Anda sukses membuatnya, hal pertama yang harus dilakukan adalah membagikan resep jagung bose khas NTT ini untuk saudara maupun tetangga Anda supaya mereka bisa menyajikan sajian nikmat dan cocok untuk yang ingin berdiet. Untuk Anda juga, tetap simpan resep ini di bookmark agar gampang untuk menemukannya di kemudian hari. Selamat berkreasi dengan resep jagung bose khas NTT dan resep-resep lainnya, salam koki!

Resep Membuat Lepet Jagung Khas Malang

Resep Lepet Jagung Khas Malang – Lepet jagung merupakan makanan khas Malang yang terbuat dari pipilan jagung bersama tepung sagu serta parutan kelapa dan kemudian dibungkus menggunakan kulit jagung. Rasa dari makanan ini adalah gurih, manis dan sangat lezat. Kalau Anda hendak menyantapnya, pilih waktu di pagi hari sebab jagung akan mengenyangkan jika disantap ketika sarapan. Anda juga bisa menjadikannya sebagai camilan yang disantap ketika santai bersama teman Anda. Meskipun sangat sederhana, akan tetapi rasanya bisa menggemparkan dunia.

Jika Anda merupakan orang yang suka memasak, silahkan membaca resep lepet jagung khas Malang dan nikmati memasak Anda dengan harapan bisa menyajikan hidangan tersebut secara istimewa. Anda pasti tidak akan bisa melupakan memasaknya dengan resep lepet jagung khas Malang ini. Jadi, Anda harus membacanya dari awal sampai akhir agar bisa menghafal bahan dan cara membuatnya supaya lebih simple lagi.

Lepet Jagung Khas Malang

Lanjutkan membaca resep lepet jagung khas Malang dan mulai kembali proses pembuatan Anda!

Baha:

• 3 ons pipilan jagung manis, dihaluskan
• 1 ons parutan kelapa
• ½ ons tepung sagu
• 1 ons gula pasir
• ½ sendok teh garam
• Kulit jagung secukupnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan yang digunakan untuk membuat lepet jagung khas Malang.
2. Setelah itu, pipilan jagung yang sudah disiapkan dicampur dengan tepung sagu, kelapa parut, gula dan juga garam. Aduk sampai rata dan tercampur
3. Ambil kulit jagung dan letakkan kurang lebih 2 sendok makan adonan jagung di atasnya. Bungkus sampai membentuk silinder. Tali dengan rafia pada kedua ujungnya sampai rapat
4. Lakukan langkah ini sampai adonan habis
5. Lalu kukus lepet jagung dalam dandang panas selama setengah jam atau sampai matang. Angkat dan sajikan di piring saji
6. Lepet jagung siap dinikmati

Resep lepet jagung khas Malang di atas akan menghasilkan 12 buah lepet jagung dengan rasa yang khas. Kenikmatan rasa yang dihasilkan akan sulit Anda temukan di manapun. Jadi, Anda beruntung telah bisa mengolahnya dengan resep lepet jagung khas Malang. Ada tips, nih untuk Anda jika kesulitan mencari kulit jagung, pakai saja daun pisang sebagai pembungkusnya. Begitu mudahnya sajian yang Anda buat, namun tetap terlihat istimewa.

Baca Juga : Resep Membuat Terang Bulan Khas Malang
Hal tersebut bisa dibuktikan dengan Anda menyajikannya menggunakan resep lepet jagung khas Malang dan kemudian membagikannya kepada keluarga dan teman atau kerabat Anda. Mereka sudah pasti akan menyukainya dan berharap Anda bisa membuatnya kembali. Kalau begitu adanya, silahkan menyimpan resep lepet jagung khas Malang di bookmark Anda dan mulai memasaknya di lain kesempatan. Salam koki dan selamat berkreasi.